西安酒店收银管理系统，稳定压倒一切

2024-04-05 11:00:01 472次浏览

价 格：面议

营销管理

1.客人资料档案管理

* 宾客资料管理： 当宾客***次来店或住店，为其创建一个新的宾客历史档案。包括中英文姓名、性别、身份证号、联系电话、住址、邮编、单位、EMAIL、消费情况、个人爱好，既可以人工建立，也可在开房时自动建立。

* 修改、删除、合并档案：对已建立的宾客历史档案信息作修改和调整。

* 预订、入住快捷：输入身份证号码，则系统自动调用该宾客的全部信息档案。无须接待人员二次输入。

* 消费分析：对宾客的消费金额统计分析。

* 查询档案：查询、显示宾客历史档案，按条件或按顺序查询或全部查询。

* 宾客信息管理：记录宾客的来访信息包括：总来店次数，住店总天数，总消费金额等等。

黑名单、跑帐客户：黑名单、跑帐客户管理、查询。开房时自动对照黑名单，并作相应提示。做客人保密设置。

总台收银

* 预付金： 收客户的预付款。并可根据酒店的财务制度选择退房时押金全额退还或押金计入帐务两种处理方式。

* 房间结帐：可按房间进行离店结帐，也可按房间内帐户分别进行结帐。结帐前帐户封锁，防止逃帐，并可通过系统自动通知客房部查房，省去了电话通知客房给客人带来的时间耽搁。超过中午12：00系统自动提示加收半日房费。自动计算宾客的各项费用并进行结帐操作。有挂帐，转帐,自动转帐、单项结算，中间结帐,帐户结帐等。可以按客人要求进行费用分单，并分别打印帐单。结帐时可打印客人详细话单，可打印明细、汇总帐单及发票等。

* 复式记帐模式：酒店收入帐与宾客帐分开。酒店可以按客人要求调整帐单，但不会影响酒店实际收入。

* 协议单位：对协议单位进行付款，挂帐，***，分单，调整等，结帐或转应收款。

* 团体结帐：对团体客人或散客同时开几个房间的客人统一结帐，公付款项自动进入公付帐户上。分别计算团体的应付金额和各房间应付的自费金额。团员可提前单独结帐。并可随时打印团队在店人员余额表，时时掌握团队的整体和个别消费情况。

* 不退房结帐：客人预期离店时，***行结帐而不退房。

* 中间结帐：对住店时间较长的客人或长住客人，由于项目较多，可进行选结部分或全部帐单。

* 交易管理：宾客在大酒店产生的费用（交易），进行挂帐、结算等操作。可以把交易分挂在不同的帐单上，也可以将其转到其它宾客帐户上。对每一笔交易明细进行浏览，有权限的操作员可以进行修改、作废或移动。

* 交易审核：每班交班时各种交易的审核。便于操作员进行自检。

* 快速挂帐：当有一批帐单需要挂入时，可用快速挂帐方式向不同帐户挂入批量的帐单。

* 自动挂帐：宾客的固定消费,如:加床、租赁等,在自动挂帐里定义此项消费,夜审时系统自动在该宾客帐单上挂上一笔帐。

* 特殊付款：建立帐户与帐户的特殊付款关系。

* 自动转帐：对特殊付款所定义的转帐方式进行自动转帐处理。

* 灵活转帐处理：可根据散客和单位要求进行各种转帐。个人帐可以转个人，可以转协议单位，转团队帐，转后台应收帐。并根据实际情况选择余额整体转帐及明细转帐模式，也可仅转个别交易。可对转帐进行详细查询。对已结未平帐户帐单进行分单转帐处理。

冲帐处理：有权限的操作员可对误操作的帐单(如房客帐、团队帐、现金杂单)进行冲帐。所有冲帐记录均可随时查询，便于对操作员进行严格的冲帐管理。

* 欠款管理：每天随时可打印宾客欠款报告。欠款额度可自定义。对于超限的客人，可以对其帐户进行封锁。不能进行挂帐操作。可以全部、部分封锁。有效地防止客人的透支消费，减少酒店的跑帐情况。

* 辅助功能：自定义帐单格式，支持中英文。帐单自动压缩,入帐自动压缩。任意的分帐和组帐。各种附加费的输入。预览帐单不打印帐单的快速结帐。在前台收银、餐饮收银、电话记费时能挂帐限额，超过挂帐限额时自动提示。双击每一笔交易可看到详细的。批量处理帐单到帐单的转移。建立***帐号。对不同的付款方式指明信用限制。当日退房错误，可以恢复为入住状态，便于操作员进行帐务调整。根据汇率设置，支持多币种兑换。

餐饮、娱乐管理

* 领位管理：在前台设有领位计算机，监视餐厅占桌情况，新来客户可以领到未占桌子，或根据客户需要***位置。

* 餐厅点菜：服务员（领桌员）记录客人所点菜单，送至点单计算机，录入计算机，并打印菜单。软件提供了快速录入方式，可以用菜单、代码、助记符等。

点单时，有菜品编辑框，可以输入点菜人位号，特殊要求等，如菜品配料，加工方法，温度等，送吧台和厨房打印的内部单据上的每一个菜都有后缀提示。头菜和主菜在点单时就可进行定义，在送厨房打印中自动加以区分。

* 多台点单：多台计算机可同时点单，收银台统一结帐，从收银台能实时看到各点单电脑输入的菜品信息。

* 菜品管理：对菜品进行二级归类，无论输入的先后顺序，在帐单上都集中归类打印。每个菜品可以有不同的价格，如午餐价．晚餐价．宵夜价等。

* 灵活的***管理：可以定义某类菜品为不参与***。如香烟、酒水、***菜等。具体***时，可对单一菜品***，也可对整体***。

* 特色菜：可以根据需要随时增加特色菜， 并可修改特色菜品的价格。

* 退菜作业：服务员（领桌员）记录客人所退菜号（菜名），由收银员进行计算机退菜操作，录入有关退菜信息，同时打印退菜单据，并根据退菜原因作出相关处理。

催菜操作: 点单操作后，厨房可以打印催菜单，催菜单上有桌号．服务员代码．时间和催菜信息。

* 加菜操作：在厨房已出单，客人又加菜，点单员可以按加菜按钮，输入后，该菜加入已点菜区域，厨房打印新加的菜，并在加菜单上有明显标志。

* 计时收费：包间雅座等地方，有计时服务项目，软件设有计时开始和计时结束，结帐时自动计算出相应的费用，加到帐单里。

包餐管理：餐厅可以各种包席、包餐，打印成单， 满足宴请、会议等需求。

* 厨灶管理：为餐厅提供当日缺菜、有菜、特色菜信息。

* 远程厨房打印：系统有完善的厨房打印功能。点单后按一次打印按钮同时在吧台．厨房打印出内部单据，不同的厨房只打印其制做的菜品，如吧台只打印饮料．酒水。

* 顾客结帐：收银员在顾客结帐时进行顾客结帐操作，打印顾客详细***点菜单及账单，本系统提供异地统一结帐功能。

* 结帐方式灵活：可以用现金，支票，信用卡，会员卡。可以挂账，***，***。一个帐单可以同时以九种方式结帐，如同时可用支票和现金同时结账，也可以用代金券等方式。

一卡通结帐：持磁卡/IC卡可以刷卡结帐，挂账，***，***等。异地统一结帐。

* 分单结帐：客人各自（AA制）付款时，要求按各自实际消费分单,并得到自己进食的帐单。

帐单调整：根据授权，在已打印的帐单上可以修改结帐方式．折扣等信息。并可在帐单***只打印总计金额和服务费，经顾客和餐厅领导认可后，在该帐单上二次打印折扣，付款方式等结帐方式。

* 预订操作：前台服务员接受顾客通过电话、传真及客人用现金作押金进行预订操作。在客户到达时，把预定信息转入前台。

* 取消预订：前台服务员通过电话、传真接收顾客取消预订要求，及退还客人押金(现金/支票)等操作。

* 成本核算：餐厅成本核算，主料、配料查询，成本分解，进销核对。

* 综合查询：以用餐时间、不同业务、餐厅、菜品等为条件，对日常营业情况：点菜、退菜、有/缺菜、结帐、预订席/桌等进行灵活综合查询，同时可对餐厅相关资料以及服务员的业绩等进行查询。

* 餐饮二级库管理：从酒店总库将商品出库到餐饮消费点。消费点销售商品后，系统自动冲减库存。并有详细报表记录本期入库、本期销售、本期库存等数据。

* 交班报告： 交结班时进行交班审核， 并打印出交班报表，交班报表里包括了单号、桌号、进时、出时、人数、折扣、现金、信用卡、支票、招待、挂帐、挂房账。

* 多种卡管理：系统可支持***卡、消费卡、储值卡、积分卡、记次卡等多种餐饮营销方式。并详细记录购卡信息、消费记录、充值记录等。

* 报表打印：包括日常报表和其它报表两大类。见报表部分。

* 资料管理：对于与餐饮管理相关的基本资料进行维护和管理，主要包括菜品/酒水分类，菜品/酒水信息，菜品配料，菜品服务/折扣费信息，餐厅情况，餐桌信息等基本信息管理维护。

* 会员管理：会员增加，取消，会费的管理，消费结算。

* 宴会订餐：根据接待单位提供的宴会标准及所需的附加要求( 如乐队、休息室、会议室、鲜花服务、卡拉OK厅等) 填写宴会订餐通知单，以便事先做好宴会的接待准备工作。

* 辅助功能：可以与无线点菜机相连。可以自行设置帐单取整。可以根据需要以任意价格结帐。支持与酒店签定协议的单位或客人消费时，自动调取协议折扣。各收费点之间可传单。

经理决策系统

* 客源分析：分析当天客流情况。

* 收入分析：各部门的收入情况分析。包括费用, 转帐, 付款, 宾客余额等统计分析.

* 国籍分析：宾客国籍分析, 包括入住人数, 房间, 消费统计分析.

* 房价分析：各房类的出租分析，折扣价分析。

* 客房分析：房间的各种状态统计。

* 团队分析：来店的团队、旅行社的层次、消费分析。

* 散客分析：来店的散客情况分析。

* 经理查询：酒店、宾客信息各种信息查询。帐户查询, 锁房查询, 酒店当前状态. 同时还提供列车时刻、航班时刻等多种信息的查询。

* 销售业绩查询：对酒店销售部人员的业绩进行统计查询。包括人次、总间夜、总消费、房费消费、其他消费、平均房价等信息。

* 辅助功能： ***经营情况分析，曲线、柱状图、饼状图的图形分析。收入与计划图形分析。宾客数据分析：宾客类型分析(散客、团体、会议、长住)，宾客国籍分析，来源分析。客房收入、餐饮收入、康乐收入用饼图、柱状图进行分析。从报表系统看总经理报表。