通常58mm热敏打印机作为常用的厨房打印机

优点：

便宜！

缺点：

－不能壁挂

－没有提示鸣叫

－没有自动切刀

适合：

厨房一个客人或者一桌一张厨打单，也就是厨房整单输出的

比较好的打印机是：

大齿轮的

2、58mm热敏打印机（带自动切刀）

优点：

相对便宜，耗材也就是打印纸便宜！

缺点：

－不能壁挂

－不全都有提示鸣叫

－速度每秒130行，还有待提高

适合：

厨房一个菜或一张厨打单，也就是厨房小单输出的。适于做好一个菜就上一个菜的厨房。且生意不是很忙的

76mm针式打印机（带自动切刀）

早的针式厨房打印机

优点：

厨房打印纸不怕油和酒精等

缺点：

－每秒一般3行，速度太慢

－9针式打印不够清晰

－机械装置原理，容易坏，容易卡纸

－色带需要长期更换

适合：

基本淘汰了

比较好的打印机是：

如果一定要选只有EPOM的TM220或STAR的sp600。国产的不建议用

厨房打印机如何设置？

（1） 收银设备与收银小票机的ip是否同一网段（可以通过小票机打印自检页 查看ip；关机按feed键也叫“走纸键”，再开机（按住feed不放），等待打印出自检页）

（2） 如果网段不一样需要修改小票机ip地址（附件网口ip设置附带教程）

（3） 修改网段可以再打印自检页确认是否在同一网段

（4） 如果还是不能打印看看安装目录有没有的错误日志（或是logo格式错误）

厨房打印机对一家酒店，餐厅意义重大

厨房打印机使用的注意事项

1.厨房打印机建议每天营业时开启，营业结束后关闭；

2.更换打印纸时，请关闭打印机；

3.厨房打印机故障通常有几个：

（1）电源没有电，检查插座，打印机电源接口，打印机开关是否开启；

（2）打印服务器上电源是否正常；

（3）网络连接线是否有松动，网络灯是否亮起；

（4）打印机与打印服务器接口松动；

（5）打印机切刀是否出现卡住；

4.厨房打印机遇到故障时，系统会自动将打印任务转到设置好的档口打印机上，如发现是其他档口制作单，及时交给该档口，并让他们及时检查该档口打印设备是否工作正常；

5.打印机打印字迹如出现模糊，是打印头上有脏物，及时用干毛刷在打印头处扫干净即可正常使用；